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    長(cháng)白豬

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    長(cháng)白豬

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           長(cháng)白豬原產(chǎn)于丹麥,是世界著(zhù)名的瘦肉型豬種。主要優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)仔數多,生長(cháng)發(fā)育快,省飼料,胴體瘦肉率高等,但抗逆性差,對飼料營(yíng)養要求較高。

           分布范圍 

           長(cháng)白豬原產(chǎn)于丹麥,我國1964年開(kāi)始從瑞典第一批引進(jìn),目前在我國長(cháng)白豬有英系、法系、比利時(shí)系、新丹系等品系。生產(chǎn)中常用長(cháng)白豬作為三元雜交(杜長(cháng)大)豬的第一父本或第一母本。在現有的長(cháng)白豬各系中,法系、新丹系的雜交后代生長(cháng)速度快、飼料報酬高,比利時(shí)系后代體型較好,瘦肉率高。   由于長(cháng)白豬在世界的分布廣泛,各國家根據各自的需要開(kāi)展選育,在總體保留長(cháng)白豬特點(diǎn)的同時(shí),又各具一定特色,我國通常就按照引種國別 ,分別將其冠名為××系長(cháng)白豬,如丹系…、法系…、瑞系…、美系…、加(加拿大)系…、臺系…、等。其實(shí)這種命名法也不盡科學(xué),盡管來(lái)自同一國家,但是來(lái)自不同的育種公司(場(chǎng)),在體質(zhì)外貌、生產(chǎn)性能方面各具特點(diǎn)和差別,不能用××系一概而論,因此在引進(jìn)豬種時(shí),不僅關(guān)注種豬來(lái)自什么國家,也要了解來(lái)自什么場(chǎng)家,如果無(wú)法了解,需要對種豬進(jìn)行現場(chǎng)考察。   由于歷史的原因,在上個(gè)世紀60年代,我國從北歐國家瑞典引進(jìn)了長(cháng)白豬,之后又陸續從荷蘭、法國等國引進(jìn)長(cháng)白豬,自那時(shí)起,養豬界就將來(lái)自不同國家的引進(jìn)豬種冠以××(國名)系,上個(gè)世紀80年代開(kāi)始,直接從原產(chǎn)地丹麥引進(jìn)了長(cháng)白豬,特別是國家實(shí)施“菜籃子”和瘦肉型豬項目開(kāi)始及至目前,每年幾乎都有不同的場(chǎng)家從丹麥引進(jìn)長(cháng)白豬。   為了實(shí)施種豬的標準化管理,農業(yè)部組織了由專(zhuān)家、企業(yè)家等組成的長(cháng)白豬種豬標準起草小組,在廣泛征求意見(jiàn)基礎上,提出了長(cháng)白豬標準的報批稿,并建議將其作為長(cháng)白豬種豬質(zhì)量評定(銷(xiāo)售)的標準。 

           外貌特征  

           長(cháng)白豬體軀長(cháng),被毛白色,允許偶有少量暗黑斑點(diǎn);頭小頸輕,鼻嘴狹長(cháng),耳較大向前傾或下垂;背腰平直,后軀發(fā)達,腿臀豐滿(mǎn),整體呈前輕后重,外觀(guān)清秀美觀(guān),體質(zhì)結實(shí),四肢堅實(shí)。 

           繁殖性能

           母豬初情期170~200日齡,適宜配種的日齡230~250天,體重120千克以上。母豬總產(chǎn)仔數,初產(chǎn)9頭以上,經(jīng)產(chǎn)10頭以上;21日齡窩重,初產(chǎn)40千克以上,經(jīng)產(chǎn)45千克以上。 

           生長(cháng)發(fā)育

           達100千克體重日齡180天以下,飼料轉化率1:2.8以下,100千克體重時(shí),活體背膘厚15毫米以下,眼肌面積30平方厘米以上。 

           胴體品質(zhì)

           100千克體重屠宰時(shí),屠宰率72%以上,背膘厚18毫米以下,眼肌面積35平方厘米以上,后腿比例32%以上,瘦肉率62%以上。肉質(zhì)優(yōu)良,無(wú)灰白、柔軟、滲水、暗黑、干硬等劣質(zhì)肉。

           種用價(jià)值

           體型外貌符合本品種外貌特征。   外生殖器發(fā)育正常,無(wú)遺傳疾患和損征,有效乳頭數6對以上,排列整齊。   種豬個(gè)體或雙親經(jīng)過(guò)性能測定,主要經(jīng)濟性狀,即總產(chǎn)仔數、達100千克體重日齡、100千克體重活體背膘厚的EBV值(估計育種值)資料齊全。種豬來(lái)源及血緣清楚,檔案系譜記錄齊全。健康狀況良好。 

           種豬出場(chǎng)要求 

           符合種用價(jià)值的要求。有種豬合格證,耳號清楚可辯,檔案準確齊全,質(zhì)量鑒定人員簽字。按照國家要求出具檢疫證書(shū)。不僅純種長(cháng)白豬生產(chǎn)性能優(yōu)秀,當用來(lái)與其他豬種雜交時(shí),也有良好的性能表現,可以有效地提高后代的產(chǎn)仔數,降低背膘厚度。在現代養豬生產(chǎn)中,長(cháng)白豬是任何雜交組合中不可缺少的豬種,無(wú)論那一個(gè)配套系也離不開(kāi)長(cháng)白豬。 在引進(jìn)豬種中,長(cháng)白豬是優(yōu)秀的母本豬種,也可以用做父本豬種與地方豬種雜交,提高生產(chǎn)性能,生產(chǎn)商品肉豬。

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